Grünkohl-Kartoffel-Auflauf

Moin Heute kommt mal ein Rezept für Grünkohl mal anders. Das Original hab ich von hier: https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/gruenkohl-auflauf-vegetarisch/ Für 2 (IMO knappe) Portionen braucht ihr: 500 g Grünkohl (Blätter ohne Stiele) 400 g kleine, festkochende Kartoffeln 2 Schalotten 150 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 2 Teelöffel Senf Muskat Salz, Pfeffer 2 Esslöffel Öl 100 g Bergkäse, …