Heute eine leckere Käse-Kräuter-Sauce für Nudeln:
Für 2 Portionen benötigt ihr:
200 g Sahne
100 g Schmelzkäse (Kräuter oder Sahne)
2 – 3 TL Petersilie, gefriergetrocknet
1/2 TL Majoran, gefriergetrocknet
1 TL Schnittlauch, gefriergetrocknet
Salz, Pfeffer
Sahne in einen Topf geben und erwärmen, Käse darin schmelzen, Kräuter einrühren und kurz aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ist einem die Soße zu dünn, einfach etwas Speisestärke in Wasser einrühren damit es keine Klümpchen gibt und in die Soße rühren, kurz aufkochen lassen und fertig.
Zu der Soße passen Spaghetti, Fusilli oder Farfalle hervorragend.
Die Rezeptwelt des Drachenkaters 