Und zu guter letzt heute noch das Rezept für eine Sauce Bolognese.
Für 2 bis 3 Portionen benötigt ihr:
- 180 g Soja-Hack
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- Salz, Pfeffer, Paprika
- Etwas Wasser oder Brühe
Zwiebeln und Knoblauch würfeln, Zwiebelwürfel in etwas Öl glasig andünsten, Knoblauch dazu.
Dann das Soja-Hack dazu und mitbraten, mit den Tomaten ablöschen, Gewürze dazu und etwas einköcheln lassen.
Mit Wasser und Brühe etwas verdünnen und nochmal mit Gewürzen abschmecken.
Die Sauce eignet sich für Spaghetti, Lasagne oder Cannelloni.
Die Rezeptwelt des Drachenkaters 